Det gis midlertidig dispensasjon for henging av fisk med hode til tørrfisk som følge av koronavirusutbruddet.
Det er fastsatt nasjonale bestemmelser for tradisjonell tørking av fisk utendørs.
– Ferdig utvannede produkter vil revolusjonere markedet for hjemmekonsum av tørrfisk.
En mann er dømt til betinget fengsel og bot for uriktige opplysninger og brudd på tolloven.
KSL Matmerk arbeider for status som Protected Geographical Indication (PGI).
Økokrim har utferdiget forelegg på bøter og inndragning med til sammen 8,5 mill. kroner.
EFF og Glea AS markerte «kick-off» for Norsk Tørrfisk i Portugal på et arrangement i Lisboa.
Et prosjekt har testet bruk av skyggenett for å skjerme tørrfisk mot solinnstråling.
TROMSØ: Deltakerne på Buktafestivalen fikk også i år forsyne seg av tørrfisk.
Nye forsøk viser at et skyggenett for tørrfisk utendørs, kan gi bedre fisk.
Tollvesenet, Skatteetaten, Fiskeridirektoratet og Økokrim gjennomførte onsdag en samlet aksjon mot fiskeeksportører i Hordaland, Oslo og Nordland.
Norges Råfisklag har bestemt at kredittiden ved kjøp av sjøltilvirket tørrfisk skal økes ytterligere.
Norge Råfisklag har gjort vedtak som skal styrke omsetningen av sjøltilvirket tørrfisk. Blant annet utvides rammen for føring, samt at satsene økes.
