Med en vekst på 203 millioner kroner, satte den norske sjømateksporten ny rekord i mai.
EFF kjører nå en stor kampanje i Portugal med både TV-reklame og annonser.
Eksporten av torskefisk kom i november på totalt 1,01 milliarder kroner.
Både saltfisk og klippfisk blir mindre misfarget dersom fisken kjølelagres med hode.
Eksporten av torskefisk endte i november på 1,1 milliarder kroner.
Ny doktorgrad: Grete Lorentzen har studert hvordan Listeria takler salt.
Et nytt informasjonshefte gjennomgår tørketeknologi og nye forskningsresultater.
Eksporten av torskefisk økte til 757,6 millioner kroner i august.
KRISTIANSUND: Fiskeri- og kystminister Lisbeth Berg-Hansen delte i dag ut prisen for «Årets beste klippfisk» 2010.
Arrangementet «Årets Beste Klippfisk 2010» finner sted i Kristiansund i dagene 1. og 2. juni 2010.
FHF har med en ny handlingsplan for forskning og utvikling (FoU) innen saltfisk og klippfisk, definert de viktigste FoU-satsingsområdene for perioden 2010-2013.
Den 23. november gikk finalen i det baskiske tapasmesterskapet Campeonato de Pintxos de Euskal Herria av stabelen i San Sebastian.
Nordkapp: Storbukt Fiskeindustri trosser nedgangstider og satser ti millioner kroner på et klippfiskanlegg på fabrikken i Kamøyvær.
Eksporten av hvitfisk inklusiv klippfisk, saltfisk og tørrfisk var på 726 millioner kroner i juli.
