Sjømatbedriftene reagerer på at styret i Sjømat Norge går inn for at forbudet mot eksport av produksjonsfisk oppheves.
Stipendiat René Alvestad i Nofima har analysert store datasett fra kommersielt lakseoppdrett.
Hav Line Gruppen får ti års dispensasjon fra fiskekvalitetsforskriftens bestemmelse om produksjonsfisk.
Kvalitetstilsynet for hvitfisk forlenges. Målet er å sørge for at kvaliteten på fisken holder et høyt nivå.
En ny Norsk Standard skal hjelpe produsenter av fiskeoljer til tidlig å oppdage avvik i lukt og smak.
Hav Lines dispensasjon til å sortere produksjonsfisk i Danmark, forlenges midlertidig.
Nærings- og fiskeridepartementet har avslått Hav Lines søknad om å forlenge dispensasjonen fra fiskekvalitetsforskriften.
– Dispensasjonene som er gitt er midlertidige og gitt under svært strenge vilkår.
Økt kvalitet på sjømaten er prioritert i regjeringens strategi for helårlige arbeidsplasser i fiskeindustrien.
Et lakseprodukt fra Garnviks Røkeri AS på Frøya, ble i dag tildelt Spesialitet-merket fra Matmerk.
Riktig lagring av råvarer og god hygiene, er viktig for å unngå at sushi inneholder listeriabakterien i mengder som kan føre til sykdom.
Hav Line får dispensasjon fra kravet om å sortere produksjonsfisk innenlands frem til 1. juli 2020.
Nærings- og fiskeridepartementet presiserer kravet i kvalitetsforskriften om innenlands sortering av oppdrettsfisk.
Kvaliteten til sei som beiter nær oppdrettsanlegg er nå dokumentert.
Nærings- og fiskeridepartementet har vedtatt å unnta blåkveite under 1 kg fra bløggekravet.
Fangsteffektivitet prioriteres foran kvalitet i kystflåten, det indikerer en ny undersøkelse.
Laks som stresses før slakting får økt bakterievekst og kortere holdbarhet.
Nye regler gir næringsaktører mulighet til å slippe å fryse oppdrettsfisk som spises rå.
Ny rapport: Pelagisk konsumindustri kan trekke nyttig lærdom fra salg av annen mat.
Oppdrettstorsk har langt færre parasittarter enn villtorsk, viser ny studie.
Side 1 av 5
