Risikovurdering av harsk fiskeolje VKM er noe bekymret for negative helse-effekter av kosttilskudd med harsk fiskeolje.
Levende skalldyr til svenske kokker Levende skalldyr fra Norge ble nylig presen-tert for svenske toppkokker i Stockholm.
– Dyktige lutefiskprodusenter Flere produsenter enn noen gang ville være med da EFF og VG kåret årets lutefisk.
Hvitest saltfisk fra råstoff med hode Både saltfisk og klippfisk blir mindre misfarget dersom fisken kjølelagres med hode.
Ny sunnhetsattest for fisk til Russland EU har inngått avtale med Russland om sunnnhetsattest for bearbeidet fisk.
Hemmer bakterievekst i sushi Den tradisjonelle sure sushi-risen og fersk wasabi, bidrar til å hemme bakterievekst.
Lite parasitter i oppdrettstorsk Oppdrettstorsk har langt færre parasittarter enn villtorsk, viser ny studie.
Sotra Fiskeindustri utestengt Sotra Fiskeindustri AS er midlertidig utestengt fra det russiske markedet.
Vil beskytte «Tørrfisk fra Lofoten» i EU KSL Matmerk arbeider for status som Protected Geographical Indication (PGI).