Behov for bedre analyseverktøy Bare halvparten av de marine oljene i en test, kunne analyseres med godkjente verktøy.
Høring om ernæringspåstander Mattilsynet sender nye ernæringspåstander om omega-3 og umettet fett på høring.
Starter stor kampanje for laks Eksportutvalget starter nå en kampanje for laks, rettet mot norske forbrukere.
Tilsyn med foredling av innlandsfisk Mattilsynet starter nå opp med tilsyn i småskala innlandsfiskvirksomheter.
Petter Beyer ble «Årets Sjømatkokk» Petter Beyer ble kåret til «Årets Sjømatkokk 2010» under Bergen Matfestival.
Stor kunnskap om mat og matvaner Aldri tidligere har forskere visst så mye om forbrukeres forhold til mat.
Skal risikovurdere inntak av furan VKM skal utføre en risikovurdering av inntak av furan i den norske befolkningen.
Bruk av tre i kontakt med mat Det foreligger intet entydig svar på om tre er godt egnet til bruk i næringsmiddelindustrien.
Stor interesse for nye kostråd Det har kommet inn rundt 100 kommentarer til utkastet til nye kostholdsråd.
