– Bør tenke mer nytt Fiskerinæringen har mye å hente ved å skape nye produkter, mener forsker i Nofima.
Vurdering av DSP-toksiner i muslinger Mattilsynet informerer om tolking av analyseresultater for muslinger.
Skretting ISO 22000-sertifisert Fiskefôrprodusenten Skretting har fått enda et ISO-sertifikat. Nå for næringsmiddeltrygghet.
Banker et slag for tørrfisk på Bukta TROMSØ: Deltakerne på Buktafestivalen fikk også i år forsyne seg av tørrfisk.
Regodkjenning av virksomheter Mattilsynet har lansert en ny skjematjeneste for søknader etter nytt hygieneregelverk.
Fargeløs frossenfisk – isen bedrar Lav innfrysingstemperatur gir blek fisk. Fargen kommer tilbake når fisken tines.
