USA: Kjøpesenterkjeden Target Corp kutter ut oppdrettslaks til fordel for villfanget laks.
Target Corp annonserte tidligere i uken, at den ikke lenger vil selge oppdrettslaks i sine butikker, verken fersk frossen eller røykt.
All laks som nå selges fra kjeden, vil være villfanget laks fra Alaska. Og i løpet av 2010, vil også sushi lages kun av villfanget laks fra Alaska.
Satser på MSC-sertifisert laks
– Target tar dette steget for å sikre at laksen som tilbys er tatt ut på en bærekraftig måte, som bidrar til å opprettholde mangfold, artens helse og ikke skader lokale leveområder, sier Target i en pressemelding.
Beslutningen er tatt i samråd med Monterey Bay Aquarium, og bregrunnes blant annet med at villfanget laks fra Alaska er sertifisert som bærekraftig av Marine Stewardship Council (MSC).
Det er en sertifisering som oppdrettslaks så langt ikke har oppnådd.
Target skriver blant annet følgende i sin begrunnelse:
«Wild-caught salmon from Alaska is considered a "Best Choice" by the Monterey Bay Aquarium and is certified as sustainable to the standard of the Marine Stewardship Council (MSC) . Alaskan salmon is among the most intensively managed species in the world, with excellent monitoring of both the fish populations and the fishery.»
Innhenter informasjon
Norsk laksenæring vil nå undersøke saken.
– Vi har akkurat startet informasjonsinnhentingen rundt det supermarkedskjeden Target har gjort.
Det sier direktør Trond Davidsen ved avdeling for markedsadgang i Fiskeri- og havbruksnæringens landsforening til NRK.
Eksportutvalget for fisk har nylig ansatt en eksportutsending i USA, og rapporter ventes å komme derfra.
Ikke kunde av Marine Harvest
Target Corp er ikke kunde av Marine Harvest, opplyser kommunikasjonsdirektør Jørgen Christiansen til TDN/DN. Christiansen viser også til at Target opererer i lavprissegmentet, hvor det historisk sett ikke har blitt solgt mye laks i USA.
Marine Harvest opplyser at de har en god dialog med de største matvarekjedene, og at de ikke venter noen overraskelser.
– Saken illustrerer behovet for å etablere sertifiseringsordninger for oppdrettsfisk av samme type som finnes for vill fisk (eksempelvis MSC), sier Christiansen til nyhetsbyrået.
Fisk.no har tidligere omtalt at WWF ønsker å få på plass en sertifiseringsordning for oppdrettslaks, tilsvarende MSC-miljøstandarden.
Les også: Høring om miljømerket lakseoppdrett 06.11.2009
Salmon ranching
Villfanget laks er ikke nødvendigvis det samme som vi forbinder med villaks, om man med det ser for seg naturlig klekking og oppvekst. For den villfangede laksen kan være kunstig klekket og oppforet i oppdrettsanlegg, før utsett i havet.
– Volumene av villfanget laks var og gode i fjor, så tilbudet der er godt. Det et produkt USA produserer selv, gjennom såkalt «salmon ranching» i Alaska hvor laksen oppdrettes til en viss størrelse, slippes ut i havet for å vokse seg større og fanges igjen når den kommer tilbake. Derav begrepet «villfanget». opplyser Christiansen overfor nyhetsbyrået, og legger til at det slippes ut ca 1,4 milliarder småfisk årlig.
