Professor og ledende ekspert, vurderer fiskeoppdrett som en vinner blant matprodusentene.
Det fremkom på siste dag av havbrukskonferansen AquaVision, onsdag 9. juni. På avslutningsdagen ble også en ny og revolusjonerende notvasker kåret til vinner av AquaVision Innovation Award.
– Vekstpotensialet virker større for fiskeoppdrett enn for noen annen matproduksjon, konkluderte professor Frank Asche ved Universitetet i Stavanger da han holdt det siste foredraget på den internasjonale havbrukskonferansen AquaVision onsdag, skriver fiskefôrprodusenten Skretting AS i en pressemelding. Skretting er medarrangør til konferansen AquaVision.
Professor Asche har kommet til denne konklusjonen etter en omfattende gjennomgang av internasjonale forskningsresultater.
Oppdrett bærekraftig av natur
Asche, som tidligere i år ble publisert i det ledende vitenskapstidsskriftet Science, venter langsiktig og sammenhengende vekst i fiskeoppdrett. I følge ham er det nå overveiende sannsynlig at oppdrett vil være den dominerende leverandøren av sjømat i løpet av et par tiår.
Det vil skje uten at oppdrettsvirksomheten skader økosystemene.
– Det er ingenting ved oppdrett som tilsier at det ikke skal være bærekraftig. Derfor er det opp til oppdretterne å velge de bærekraftige løsningene, sa professor Frank Asche.
AquaVision Innovation Award til ny notvasker
Årets AquaVision Innovation Award gikk til Australia og den nye notvaskeren Marine Inspector and Cleaner (MIC). MIC er en helt ny og etterlengtet forbedring i måten å vaske oppdrettsnøter. Metoden og utstyret er langt enklere og raskere enn tidligere teknologi. Nå kan én mann utføre vaskingen alene og rense 1000 m2 not i timen. Rene nøter er et viktig bidrag til bedre fiskehelse, mindre lus og bedre vekst.
– MIC gjør notvasking så raskt og enkelt at oppdretterne kan rense nøtene oftere og mer regelmessig enn i dag. Nøter som er tilnærmet frie for begroing blir nå det normale, sa Dr. Robert Kirschbaum fra det nederlandske selskapet DSM som har satt opp prisen.
Med AquaVision Innovation Award-vinneren Marine Inspector and Cleaner, kan oppdretterne rense nøtene oftere og raskere og holde dem fri for begroing. Mark Ryan (tv) og Allan McCallum fra det australske selskapet Tassal mottok prisen fra Robert Kirschbaum, DSM. Foto: Skretting AS
Deltakere fra 26 land
Vekstpotensiale som professor Asche presenterte og innovasjonsviljen som MIC står for, var en svært passende avrunding av årets AquaVision som hadde tittelen Open your eyes – Oceans of opportunities.
AquaVision har etablert seg som en hovedarena for oppdrettsnæringen. Hver konferanse samler toppledere fra de største, internasjonale oppdrettselskapene og all virksomhet som er knyttet til næringen på andre måter. I år hadde AquaVision 340 delegater fra 26 land.
– Fiskeoppdrett er en vinnerbransje, fastslo Knut Nesse, Executive Vice-President Nutreco Aquaculture/Skretting Group da han avrundet og oppsummerte konferansen.
– Havbruk er en blå revolusjon som gir verden mer av den sunne og bærekraftige maten den økende befolkningen trenger, samtidig som næringen skaper varige og lønnsomme arbeidsplasser, konkluderte han og inviterte deltakerne tilbake til Stavanger og AquaVision i 2012.
Knut Nesse, Executive Vice-President Nutreco Aquaculture/Skretting Group, oppsummerte AquaVision 2010-konferansen og inviterte deltakerne tilbake til AquaVision 2012. Foto: Skretting AS
Les også: – Må investere mer i omdømmebygging 10.06.2010
