Fiskeri- og kystminister Helga Pedersen åpner årets Sildebord i Florø i ettermiddag. Sild skal serveres tilberedt på ”tusen” måter.
Etter den offisielle åpninga, kårer Pedersen årets sildekonger sammen med ordfører Bente Frøyen Steindal.
Sildebordet ble første gang arrangert i 1992. Målsettinga var å lage et arrangement som skapte liv og røre i Florø sentrum, samtidig som fiskeindustrien kunne profilere seg overfor folk flest.
Ideen om sildebord henger sammen med historien til Florø. Byen ble som kjent grunnlagt på det rike sildefisket i havet utenfor, skriver Fiskeri- og kystdepartementet i en pressemelding.
En hovedidé er at Sildebordet skal være gratis, både av praktiske og ideelle grunner.
