Aqua Nor: Torsdag ble vinnerne av NM i røkt og gravet laks 2009 kåret.
I alt 32 bedrifter fra hele landet deltok med 80 forskjellige produkter.19 bedrifter gikk videre til finale med i alt 26 forskjellige produkter. I finalen ble produktene bedømt av fem fagdommere, melder Maritimt Magasin.
– Det var ikke lett å nå helt til topps i årets arrangement sier fagsjef Svein Reppe i NSL, til magasinet. Rekordmange bedrifter deltok og kvalitetsnivået på alle deltakende produkter var høyt. Derfor kan de som har vunnet en premie med rette kalle seg Norgesmestre.
– Jeg vil gratulere vinnerne så mye, og jeg håper samtidig at arrangementet kan brukes både med tanke på markedsføring og videre produktutvikling. Til slutt vil vi takke for støtten arrangementet har fått fra Innovasjon Norge og Eksportutvalget for Fisk. Uten deres bidrag ville arrangementet ikke vært mulig å gjennomføre avslutter Reppe overfor magasinet.
