Mattilsynet gjennomførte fra oktober i fjor til april i år en nasjonal tilsynskampanje på fersk fisk. Mange av de kontrollerte fiskefartøyene og mottaksanleggene hadde ikke tilfredsstillende hygieniske forhold.
– Næringsmangel er det som først og fremst presser frem svingningene i sjøfuglbestandene, sier Svein-Håkon Lorentsen, seniorforsker ved NINA og leder av «Det nasjonale overvåkningsprogrammet for sjøfugl».
Produsentene kan selv velge om de vil merke matvarene sine med Nøkkelhullet. Dersom de gjør det, må det være i overensstemmelse med kriteriene i Nøkkelhullsforskriften.
