To nye laksevirksomheter utestengt Egil Kristoffersen og Sønner og Kirkenes Processing er utestengt fra Russland.
Vurderer strengere krav til marine oljer Mattilsynet vurderer behovet for endringer etter risikovurdering av harsk fiskeolje.
Risikovurdering av harsk fiskeolje VKM er noe bekymret for negative helse-effekter av kosttilskudd med harsk fiskeolje.
Levende skalldyr til svenske kokker Levende skalldyr fra Norge ble nylig presen-tert for svenske toppkokker i Stockholm.
– Dyktige lutefiskprodusenter Flere produsenter enn noen gang ville være med da EFF og VG kåret årets lutefisk.
Hvitest saltfisk fra råstoff med hode Både saltfisk og klippfisk blir mindre misfarget dersom fisken kjølelagres med hode.
Ny sunnhetsattest for fisk til Russland EU har inngått avtale med Russland om sunnnhetsattest for bearbeidet fisk.
Hemmer bakterievekst i sushi Den tradisjonelle sure sushi-risen og fersk wasabi, bidrar til å hemme bakterievekst.
