Lite parasitter i oppdrettstorsk Oppdrettstorsk har langt færre parasittarter enn villtorsk, viser ny studie.
Sotra Fiskeindustri utestengt Sotra Fiskeindustri AS er midlertidig utestengt fra det russiske markedet.
Vil beskytte «Tørrfisk fra Lofoten» i EU KSL Matmerk arbeider for status som Protected Geographical Indication (PGI).
Fjerning av miljøgifter fra fiskeolje og mel Åge Oterhals tar doktorgrad med en avhandling om fjerning av organiske miljøgifter.
Fisk er gunstig for barnets fødselsvekt Gravide som spiser fisk reduserer risikoen for å få barn med for lav fødselsvekt.
– Ikke spis selvfanget krabbe fra Salten Det er i 2010 og 2011 funnet høye nivåer av kadmium i klokjøtt fra taskekrabbe.
Lite fremmedstoffer i skjell Ny kartlegging viser lavt innhold av fremmed-stoffer og god mikrobiologisk kvalitet.
– Sjømat blir synlig i høst I høst gjennomfører Eksportutvalget for fisk tre ulike kampanjer i Norge.
Sushirestauranter måtte stenge Mattilsynets distriktskontor i Oslo har i sommer hatt fokus på sushirestauranter.
