Måler ferskhet med nærinfrarødt lys Nærinfrarødt lys kan benyttes til hurtig og objektiv kvalitetsbedømmelse av fersk fisk.
Skal inspisere norske sjømatbedrifter U.S. Food and Drug Administration (FDA) skal inspisere 35 norske sjømatvirksomheter.
Betjente fiskedisker forsvinner Selvbetjente kjøledisker erstatter betjente fiskedisker i supermarkeder i Storbritannia.
Joakimsen fra lotto til laks Hilde Wøhni Joakimsen frister med laks i nye reklamefilmer fra Eksportutvalget for fisk.
– Bør tenke mer nytt Fiskerinæringen har mye å hente ved å skape nye produkter, mener forsker i Nofima.