Bryhni konstituert som ny direktør Kari Bryhni er konstituert som administrerende direktør i Mattilsynet.
Salte sauser gir mindre smak av fiskeolje Salte sauser reduserer smaken av fiskeolje ved inntak av laks, mener forskere.
Doblet besøkstallet etter tv-reklame Eksportutvalget for fisk har fått god respons tv-reklame i Norge.
Behov for bedre analyseverktøy Bare halvparten av de marine oljene i en test, kunne analyseres med godkjente verktøy.
Høring om ernæringspåstander Mattilsynet sender nye ernæringspåstander om omega-3 og umettet fett på høring.
Starter stor kampanje for laks Eksportutvalget starter nå en kampanje for laks, rettet mot norske forbrukere.
Tilsyn med foredling av innlandsfisk Mattilsynet starter nå opp med tilsyn i småskala innlandsfiskvirksomheter.
Petter Beyer ble «Årets Sjømatkokk» Petter Beyer ble kåret til «Årets Sjømatkokk 2010» under Bergen Matfestival.
Stor kunnskap om mat og matvaner Aldri tidligere har forskere visst så mye om forbrukeres forhold til mat.