Nye bestemmelser for tørking av fisk Det er fastsatt nasjonale bestemmelser for tradisjonell tørking av fisk utendørs.
– Torsken kommer nå Sjømatrådet spår at norske handlekurver vil fylles av mer torsk i årene som kommer.
– Tørrfiskinnovasjon gir hjemmeseier – Ferdig utvannede produkter vil revolusjonere markedet for hjemmekonsum av tørrfisk.
Ishavsrøye i ny innpakning Produkter fra Sigerfjord Fisk har fått større utbredelse takket være ny innpakning.
Storsatsing på sjømat og helse Det skal forskes på om sjømat har en positiv effekt på fedme, diabetes og mental helse.
Utvider advarsel mot dypvannsfisk En ny undersøkelse viser høye nivåer av kvikksølv i dypvannsfisk i Hardangerfjorden.
Opphever kostholdsråd for hvalkjøtt Mattilsynet fraråder ikke lenger gravide å spise hvalkjøtt, da innholdet av kvikksølv er redusert.
