Mattilsynet gjennomfører i 2021 ein tilsynskampanje i alle lakseslakteria.
Forskere ved NORCE, Havforskningsinstituttet og NILU har funnet mikroplast i filet og lever hos oppdrettslaks, villaks og fjellørret.
Det skjer eit nokså omfattande ulovleg sal av sjømat ifølgje Fiskeridirektoratet.
Det er nå fastsatt en ny mateksportforskrift som gjelder all norsk mat.
Mattilsynet har laget en ny veileder om regelverket som gjelder for alle fartøy der fisk blir bedøvet, bløgget og avlivet om bord, og der slaktet fisk skal brukes til mat.
Forskarar har for første gong kartlagt innhald av miljøgifter i norsk breiflabb, lyr og raudspette.
Mat og drikkevann i Norge er i hovedsak trygt, men nye mattrender og klima kan gi utfordringer framover. Fiskehelsen i oppdrettsanlegg må også bli bedre.
Havforskningsinstituttet har undersøkt taskekrabber fra både Sør- og Nord-Norge.
Mattilsynet har laget veileder som skal bidra til at alle kjedeledd følger reglene om sporbarhet.
Den viser en ny rapport fra KPMG, som har gransket Mattilsynets tilsynsvirksomhet.
Mattilsynet har kartlagt nivået av miljøgifter i fisk og sjømat i Førdefjorden.
Fra 1. januar 2020 må alle mobile mottak av kongekrabbe være godkjent av Mattilsynet.
Fiskeridirektoratet minner om at det er straffbart å omsette sjømat utenom godkjente salgslag.
Tilstanden var god for norskproduserte skjel i 2018, viser den årlege overvakinga av bakteriar og miljøgifter.
Ingunn Midttun Godal tiltrådte i dag stillingen som administrerende direktør i Mattilsynet.
Overvåkingsprogrammet «Medisinrester i oppdrettsfisk» avdekket ingen funn av ulovlige legemidler eller rester av legemidler over grenseverdi i 2018.
Det finnes mikroplast i alle deler av miljøet og i mat, men den vitenskapelige kvaliteten på kunnskapen er for dårlig mener VKM.
Riktig lagring av råvarer og god hygiene, er viktig for å unngå at sushi inneholder listeriabakterien i mengder som kan føre til sykdom.
Det skjer om regjeringa får gjennomslag for sine planar.
Tall fra Folkehelseinstituttet viser at bruken av enkelte lakselusmidler fortsatte å stige i 2015.
Side 1 av 11
