Tran inneholder lite miljøgifter viser analyser NIFES har gjort på oppdrag av Mattilsynet.
Mattilsynet vurderer behovet for endringer etter risikovurdering av harsk fiskeolje.
VKM er noe bekymret for negative helse-effekter av kosttilskudd med harsk fiskeolje.
Den tradisjonelle sure sushi-risen og fersk wasabi, bidrar til å hemme bakterievekst.
Oppdrettstorsk har langt færre parasittarter enn villtorsk, viser ny studie.
Åge Oterhals tar doktorgrad med en avhandling om fjerning av organiske miljøgifter.
Det er i 2010 og 2011 funnet høye nivåer av kadmium i klokjøtt fra taskekrabbe.
Ny kartlegging viser lavt innhold av fremmed-stoffer og god mikrobiologisk kvalitet.
Mattilsynets distriktskontor i Oslo har i sommer hatt fokus på sushirestauranter.
EFSA har utarbeidet en ny rapport om matkontaktmaterialer som ikke er av plast.
EFSA har oppdatert risikovurderingene av Fumokomp og Zesti Smoke Code 10.
Mattilsynet endrer hygieneregelverket for blant annet fisk og sjøsnegler.
Det kan nå brukes en kjemisk metode for undersøkelse av marine biotoksiner i skjell.
ICA trekker tilbake et parti «ICA Laksefilé» på grunn av mistanke om dårlig hygiene.
En ny forskrift som krever helsesertifikat ved import av krepsdyr fra Bangladesh.
Antallet tilfeller av infeksjoner viste en svak nedgang i 2010 i forhold til året før.
Med noen få unntak, er det fortsatt et generelt importforbud for muslinger fra Peru.
Det er fastsatt nye regler om beskyttelsestiltak ved import av akvakulturprodukter.
NIFES har analysert innholdet av fremmed-stoffer i makrell, og nivået var generelt lavt.
Et område sørvest for Trænadjupet i Nordland blir i år stengt for fiske etter blåkveite.
Side 4 av 11
