Helen Engelstad Kvalem tar doktorgraden med en avhandling om dioksiner i blodet.
Mattilsynet har den siste uken hatt flere møter med kinesiske matmyndigheter.
I et forsøk i Kina, ble en kjent risikofaktor redusert hos kvinner som spiste fet fisk.
Eksportutvalget for fisk har kåret kjendiskokken til Årets Lutefiskelsker.
En ny doktorgrad viser hvordan vi kan få barn og ungdom til å spise mer fisk.
Kjøttbransjen har fått endret hva som skal tolkes som «lett bedervelige » matvarer.
Neste måned lanserer Codfarmers varemerket STRØM® for varer av fersk torsk.
Forskere har kartlagt hva som er gjort av markedsforskning etter år 2000.
Fiskeri- og kystminister Lisbeth Berg-Hansen får ikke møte det kinesiske mattilsynet.
Det er lave konsentrasjoner av radioaktivitet i sjøvann langs kysten og i våre havområder.
Nyetablerte Senter for Biofilmforskning skal bidra til felles innsats mot mikroorganismer.
Mattilsynet har fått et kutt i budsjettet for 2011 på omlag 2,5 prosent.
Fisk og folkehelse taper i regjeringens forslag til statsbudsjett for 2011, mener NSL.
Sjømateksporten økte med 46 prosent i september.
Regjeringen oppfyller ikke sitt eget ambisjonsnivå, mener FHL.
Regjeringen setter av 403 millioner kroner til forskning mv. på landbruks- og matområdet.
Norsk sjømat eksporteres til 150 land og er middagsfavoritt hos svært mange nordmenn.
Dioksiner og dioksinliknende PCB i krabbe og betydningen for konsum, skal vurderes.
Nofima forsker på damppasteurisering av fiskeprodukter.
Lisbeth Berg-Hansen er glad for at sjømat er godt representert på Matstreif 2010.
Side 14 av 23
